Baratza Encore

Baratza Encore

Baratza Encore Test

Mit der Baratza Encore Kaffeemühle kann man sehr glücklich sein. Für Frensh Press oder für Kaffeemaschinen eignet sich diese Mühle. Als Kaffeemühle mahlt sie die Kaffeebohnen sehr gleichmäßig, aber relativ grob. Dadurch eignet Sie sich nicht für Espresso. Wenn Sie also eine Kaffeemühle für Ihre Espressomaschine suchen, dann sollten Sie sich eine andere suchen.

 

Baratza Encore Electric Coffee Grinder with Conical Grinder

  • Elektrische Mühle mit Kegelmahlwerk für alle Filtermahlgrade
  • Bohnenbehälter: ca. 225g Fassungsvermögen
  • Mahlleistung: ca. 0,8 bis 1.1g /s, abhängig vom Mahlgrad; Mahlgradeinstellungen: 40 Mahlgradstufen
  • Dosierung: Vermahlung in den Auffangbehälter über AN-AUS Schalter, Vermahlung in einen Siebträger über frontseitigen Druckknopf möglich
  • Mahlwerk: 40mm Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl

 

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Vorteile:

  • 40 Mahlgradstufen
  • Einfache Bedienung
  • Gleichmäßiges Mahlgut
  • Leichte Reinigung

Nachteile:

  • Hülle besteht aus Kunststoff
  • laut
  • nicht für Espresso geeignet

Technische Daten:

 Kategorie Werte
Größe 11,9 x 16 x 35,1 cm
Leistung 110 Watt, ca. 0,8 bis 1.1 g/s
Mahlwerk 40mm Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl
Material Kunststoff
Artikelgewicht 3,1 Kg
Mahlgradstufen 40
Bohnenbehälter 225 g

Bohnenbehälter:

Der Bohnenbehälter ist ein Kegel aus Kunststoff. Diesen kann man auch entnehmen. Wenn man dies tut, wird einem direkt auffallen, dass es keinen Schieberegler gibt, der den Bohnenbehälter unten verschließt. Darauf sollten Sie achten, damit die Bohnen nicht unten herausfallen. Zwischen dem Bohnenbehälter und dem Mahlwerk befindet sich eine Gummidichtung. Die ist dort angebracht, damit die Bohnen auch in das Mahlwerk gelangen. Diese Gummidichtung können Sie entnehmen.

Mahlwerk:

Das Mahlwerk ist ein Kegelmahlwerk aus Edelstahl. Es ist relativ laut, aber das ist für ein Kegelmahlwerk normal. Es ist auch nicht so unglaublich laut, dass es störend ist. Wenn der Bohnenbehälter voller ist, dann ist das Mahlwerk leiser, als wenn der Bohnenbehälter fast leer ist. Die Mahlscheiben kann man entnehmen, wobei Sie vorsichtig sein sollten, weil Sie sich schneiden könnten. Es wäre auch keine gute Idee, die Mahlscheiben anzufassen, wenn der Strom angeschlossen ist. Insgesamt mahlt das Mahlwerk sehr gleichmäßig. Es gibt verschiedene Mahlgrade, die man wählen kann. Jedoch ist das Kaffeepulver grob. Deshalb empfehlen wir diese Kaffeemühle auch nicht in Kombination mit einer Espressomaschine. Mit einem Rädchen können Sie die Mühle anschalten oder ausschalten. Es gibt dabei 2 Positionen für „an“ und 2 Positionen für „aus“. Dies ergibt wenig Sinn, aber vielleicht haben sich die Hersteller gedacht, dass es einfacher ist, wenn man das Rädchen um 90° drehen muss, als wenn man es um 180° drehen müsste.

Reinigung:

Sie sollten die Kaffeemühle regelmäßig reinigen, weil sonst der Geschmack des Kaffees schlechter wird. Sie können den Bohnenbehälter, die Gummidichtung und die Mahlscheibe entnehmen. Diese können Sie sehr leicht reinigen. Unter der Mahlscheibe ist eine weitere. Um diese zu reinigen, müssen Sie die obere Mahlscheibe entnehmen. Die untere Mahlscheibe können Sie ganz einfach mit einer Bürste reinigen.

Fazit:

Die Baratza Encore Kaffeemühle ist sehr gut. Sie ist einfach zu bedienen, die Bohnen werden gut und gleichmäßig gemahlen, wobei Sie grob sind und die Reinigung ist auch sehr einfach. Für den Preis, den Sie zahlen, erhalten Sie eine sehr gute Kaffeemühle. Für Espresso ist sie aber nicht geeignet.

Baratza Encore Electric Coffee Grinder with Conical Grinder

  • Elektrische Mühle mit Kegelmahlwerk für alle Filtermahlgrade
  • Bohnenbehälter: ca. 225g Fassungsvermögen
  • Mahlleistung: ca. 0,8 bis 1.1g /s, abhängig vom Mahlgrad; Mahlgradeinstellungen: 40 Mahlgradstufen
  • Dosierung: Vermahlung in den Auffangbehälter über AN-AUS Schalter, Vermahlung in einen Siebträger über frontseitigen Druckknopf möglich
  • Mahlwerk: 40mm Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl

 

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